Lidský mozek je neuvěřitelně složitá struktura našeho těla. Střed nervového systému zabírá až 25% všech nákladů na energii, přestože jeho hmotnost je maximálně dvě procenta z celkové tělesné hmotnosti. Pro plnou a nepřerušenou mozkovou aktivitu je nutné zajistit příjem uhlohydrátů, proteinů, polynenasycených mastných kyselin. Jídlo by mělo obsahovat aminokyseliny, minerály a vitamíny pro mozek a paměť.
Spojení pro mozek
Zahájíme zvážení vitamínů skupin B, které jsou pro centrální nervový systém nepostradatelné. Jsou sjednoceny takovými faktory:
- Jsou obsahující dusík;
- Počet vody -rozpustný;
- mít podobný účinek na tělo;
- Často se setkávají společně ve stejných produktech;
Zpočátku, po otevření, vědci věřili, že jednali pouze s jedním vitamínem, a nakonec to zjistili - jedná se o různé sloučeniny s podobnými vlastnostmi. Existuje 7 hlavních vitamínů B-skupin:
- B1 nebo thiamin - Je to nezbytné pro jasnou mysl a silnou paměť. Kromě toho snižuje únavu, protože se účastní téměř všech metabolických procesů těla spojené s produkcí energie.
- B2 nebo riboflavin - Ovlivňuje kvalitu a rychlost mozkových reakcí, podílí se na novotvaru vozíků červené krve, syntéze hemoglobinu a absorpci železa. Riboflavin je zodpovědný za činnosti nadledvinek, ovlivňuje vidění.
- B3 nebo kyselina nikotinová Je to nezbytné pro koncentraci, zlepšení paměti. Chrání nás před stresem. Pomáhá červeným krvinám v transportu kyslíku.
- B5 nebo kyselina pantotenová - nezbytný prvek, který vám umožní produkovat neurotransmitery, které přenášejí elektrochemický impuls mezi neurony. Pro syntézu mastných kyselin je nutná kyselina pantotenová, která je zodpovědná za dlouhodobou paměť.
- B6 nebo pyridoxin - Zúčastní se také vývoje neurotransmiterů. Pomáhá také absorbovat aminokyseliny nezbytné pro normální fungování mozku.
- B9 nebo kyselina listová - Zlepšuje paměť a rychlost myšlenkového procesu. Je zodpovědný za tvorbu a provoz imunitních a oběhových systémů. Obzvláště důležité v prvním trimestru těhotenství pro zdravý vývoj nervové trubice plodu.
- B12 - Pomáhá vytvořit machinované skořápky neuronu, která je zodpovědná za rychlost přenosu nervových impulsů. Zúčastní se tvorby červených krvinek, což znamená, že poskytuje tok kyslíku do mozku.
Antioxidanty
Miliardy živých buněk našeho těla jsou neustále napadeny volnými radikály - molekulami s jedním nebo více chybějícími elektrony. Ztráta elementárních částic se buňky nemohou plnit své funkce.
Kyselina askorbová, vitamin E a beta-karoten (metabolický předchůdce vitamínu A) odolává poškození mozkových tkání volnými radikály.
Uvedené vitamíny zlepšují paměť a aktivitu mozku.
Vitamin C je také používán tělem k vytváření neurotransmiterů a mozkových buněk. Stabilita a asimilace látek skupiny B. závisí na její úrovni.
Vitamin E je vyžadován k užívání Alzheimerovy choroby, která má takové příznaky: ostré změny nálady, degradace paměti, podrážděnost, agrese. Je schopen zvýšit výhody kyseliny askorbové a zabránit jejímu předávkování.
Mikroelementy, aminokyseliny, polynenasycené mastné kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny ovlivňují zvýšení mozkové aktivity. Jsou to polynenasycené tuky, které naše tělo není schopno syntetizovat nezávisle. Jíst potraviny obsahující omega-3 vám umožní chránit mozek před kognitivním poškozením, zlepšit koncentraci a paměť.
Jako stavební materiál pro buňky našeho těla je protein nezbytný a skládá se z aminokyselin.
Mozek nejvíce vyžaduje:
- Glycin - Nepostradatelná aminokyselina (ATK), i když je syntetizovaná tělem, by měla přicházet s jídlem. Glycin normalizuje psychologický a emoční stav, do jisté míry stabilizuje mozkovou aktivitu neutralizuje účinek alkoholu. Tento ATC zlepšuje spánek a nastavuje bioorhytmy.
- Tyrosin a fenylalanin Budou bitvu deprese i úzkost. Ve zdravém těle eliminují příznaky chronické únavy, pomáhají zlepšovat paměť a mentální procesy a zvyšovat prahovou hodnotu bolesti. Fenylalanin je hlavním stavebním prvkem fenyleneinu, který pomáhá zamilovat se. Tyrosin je zase nejsilnějším antidepresivem mezi aminokyselinami. Díky tomuto ATC zmizí známky deprese, také zmírňuje příznaky premenstruačního cyklu. Tyto aminokyseliny pomáhají překonat závislost na kofeinu.
- Triptofan - V dostatečném množství v těle zmírní bolesti hlavy a podrážděnost. TripTofan pomáhá snižovat agresi a používá se při léčbě hyperaktivity dětí. Léky, které obsahují tuto látku, musí být užívány komplexní léčbou schizofrenie a neurózy. Je opilý během terapie anorexie a bulimie. Do jisté míry po přijetí této aminokyseliny deprese odchází.
Pro normální funkci mozku musíte s jídlem konzumovat dostatečné množství aminokyselin. Fungování centrálního nervového systému a bez stopových prvků ne.
Nedostatek zinku vyvolává rozvoj deprese a neurologická onemocnění - nemoci Alzheimera a Parkinsona. Hořčík zlepšuje schopnost studovat a paměť. Jeho nevýhoda může vyvolat bolesti hlavy, deprese a epilepsii. Měď je nezbytná pro kontrolu mozku nervových impulsů. Pokud to v těle nestačí, mohou se neurodegenerativní onemocnění vyvinout.
Mlhovina vědomí a zhoršených funkcí mozku je jasným znakem nedostatku železa.
Ve kterých jsou produkty užitečnější
Je nesporné, že je přirozené přijímat potřebné vitamíny ke zlepšení paměti a práce mozkové kůry z přírodního jídla. Zvažte, které z nich jsou nejvhodnější pro normální výkon kognitivních funkcí.
Vůdce obsahu vitamínů B - hrášek. Má prospěšný účinek na všechny funkce mozku. Přes hrášek následovaný ovesným ovesným ovesním - asistentem z nespavosti, dobrého antidepresiva. Pak jsou tu vlašské ořechy, nennedovaná rýže (v tmavé skořápce), zelená zelenina, maso a mléčné výrobky.
Jíst mastné ryby pomůže zlepšit mozek. Obsahuje velké množství omega-3 mastných kyselin, které stimulují paměť a mohou zvýšit vnímání informací.
Lidský mozek je 60 % tuků podobných složení s omega-3, proto se k vytváření nervových buněk používají tyto kyseliny. Pokud jíte tuto látku v dostatečném množství, pak ve stáří můžete pozastavit mentální pokles a vyhnout se neurodegenerativním onemocněním. Nedostatek omega-3 v těle může vyvolat stav deprese a snížit lidskou slepici.
Kofein a antioxidanty užitečné pro mozkovou aktivitu jsou obsaženy v kávě. Šálek voňavého nápoje tedy nejen osvětluje ráno, ale také dobře ovlivňuje mozkovou aktivitu.
Kofein umožňuje:
- Hlavu vzhůru;
- zvýšit pozornost a blokovat syntézu adenosinu a způsobuje ospalost;
- Posílit koncentraci.
Navzdory sporům kolem voňavého nápoje, kofein a antioxidanty v kávě umožňují produktivně pracovat do mozku. Mírné použití kávy snižuje riziko vzniku neurodegenerativních onemocnění. Bohužel však lidé se zvýšeným krevním tlakem jsou kontraindikováni k pití tohoto nápoje.
Borůvky jsou další užitečný a jedinečný produkt bojující se stárnutím nervových buněk a vývojem mozkových onemocnění. Důvodem je vysoký obsah antioxidantů v bobulích. Tyto látky přispívají ke zlepšení koncentrace a někdy pomáhají s krátkodobým ztrátou paměti.
Hlavní složka Kari - kurkuma nejen dává zvláštní chuť jídla, ale také život. Kurkumin přispívá ke stimulaci krevního oběhu a paměti.
Kurkuma je velmi užitečná, protože ona:
- Slibuje růst mozkových buněk;
- Bojuje se slezinou a melancholií: Kurkumin ovlivňuje syntézu „náladových hormonů“ - serotoninu a dopaminu;
- Stimuluje paměť, která je zvláště nezbytná pro pacienty s Alzheimerovou chorobou.
Přidáním kurkumy k čaji a Kariho jídlem získáte maximální prospěch z kurkuminu.
Taková zelenina nemilovaná většina dětí jako brokolice obsahuje obrovské množství užitečných látek. Sto gramů rostlin obsahuje více než 100% denní normy vitamínu K: tělo jej používá k vytváření tuků, které se nacházejí v obrovském množství v mozkových buňkách.
Vitamin K udržuje koncentraci a antioxidanty obsažené v brokolici umožňují tělu odolávat poškození mozku.
Dýňová semena jsou také silným antioxidantem. Mají mnoho stopových prvků: zinek, hořčík, měď, železo. Určitě je nutné do vaší stravy zahrnout dýňová semena, aby se zlepšila kvalita duševní aktivity.
Je užitečné jíst dlaždici černé čokolády nebo pít kakao. Tyto produkty jsou bohaté na flavonoidy, antioxidanty a kofeiny, které přispívají ke zlepšení nálady a zpomalení stárnutí mozku.
Seznam produktů užitečných pro mozkovou aktivitu je doplněn ořechy. Kromě vitamínů B-skupiny jsou bohaté na: omega-3 mastné kyseliny, antioxidanty, vitamin E. Může vnější podobnost vlašských ořechů a lidského mozku náhodná?
Jedna oranžová denně ve stravě poskytuje tělu denní normu vitamínu C a také zabraňuje agilitě mozku a chrání jej před volnými radikály. Ve velkém množství se vitamin C nachází v rajčat, kiwi, guavě, bulharském pepře a jahod.
Vynikajícím zdrojem vitamínů, kyseliny listové a cholinu jsou vejce. Narušují stárnutí mozku, výskyt melancholie.
Navzdory skutečnosti, že účinek vajec na tělo dosud nebyl plně studován, byly výhody jejich stravování již dlouho známy.
Fungování mozku zlepšuje zelený čaj. Obsahuje velké množství kofeinu, stejně jako L-theanin, které snižují pocit úzkosti, snižují únavu a umožňují vám relaxovat. Zelený čaj mimo jiné pomáhá zlepšovat paměť.
Závěrem je třeba říci, že komplexní vyvážená strava je relativně levný a efektivní způsob, jak zlepšit mozkovou aktivitu a lidskou paměť.
Nejlepší je jíst čerstvá a přírodní jídla a pozorovat denní používání tekutin.
Naše výživa přímo ovlivňuje stabilní fungování mozku. Abyste si udrželi svou činnost, musíte kromě výživy pravidelně provádět fyzická cvičení a školit kognitivní schopnosti.
Farmaceutické přípravy
V moderním světě je velmi obtížné poskytnout si přirozené vitamíny. V procesu zpracování potravin (sterilizace, ochrana, vystavení vysokým a nízkým teplotám) se většina prospěšných látek ztratí. Cestou z této situace je kompenzace chybějících prvků pomocí analogů syntetizovaných farmaceutickým průmyslem.
Vitaminy pro paměť a funkci mozku pro dospělé a děti lze zakoupit v jakékoli lékárnii. Prostředky, ve kterých jeden tablet obsahuje celý vitamínový komplex nezbytný pro mozek, jsou velmi populární. Často se kombinuje s stopovými prvky. Používá se také částečný integrovaný přístup, který obsahuje vitamíny stejné skupiny, například skupina B.
Vyrábí se také přípravy s jednou účinnou látkou (kyselina listová, vitamin C). Jejich plusy zahrnují nízké náklady, nižší pravděpodobnost předávkování a alergická reakce.
Existují léky, které zahrnují vitamíny vylepšené nootropickými přísadami ke zlepšení paměti a pozornosti.
Aminokyseliny a omega-3 kyseliny stimulující fungování mozku mají samostatně.
Léky lékárny pro zlepšení mozkové aktivity příznivě ovlivňují samotný myšlenkový proces, zhoršují koncentraci a zlepšují paměť. Takové vitamíny způsobují, že člověk je klidný a vyvážený. Starší lidé musí užívat doplňky stravy a vitamíny, protože vedou k tónu mozkové tkáně a přispívat k obnově vaskulární elasticity.
Neočekávejte rychlý účinek od užívání vitamínů. Změny budou viditelné při pravidelném užívání drog.
Kognitivní pokles související s věkem čeká na každého, kdo žije po dlouhou dobu. Ale včas však preventivní opatření umožní udržovat normální aktivitu mozku v budoucnosti.
Je nutné jíst vyvážené a snažit se používat více přírodních produktů obsahujících antioxidanty a vitamíny pro duševní aktivitu. Během období velkého duševního stresu je sezónní absence čerstvého ovoce a zeleniny ve stáří vhodné vyrovnat nedostatek vitamínů se syntetizovanými přípravky.